האם יש הגבלה על כמויות? מוזר לי שתכלס ההמלצה היא על דברים משמינים: שקדים, תמרים, חמאת בוטנים, גבינות עם אחוזי שומן גבוהים. בסופו של יום נגמור עם מספר קלוריות גדול. לא כך?

אורז ותפוח אדמה לא נחשבות פחמימות איכותיות ועם ערך גליקמי גבוה, למה הם בשיטה?

היי יעל, אנחנו מתבססות על פחמימות כמו תפוח אדמה, קינואה, כוסמת, אורז ובטטה

אלה פחמימות שהן כמה שיותר קרובות לצורה המקורית שלהן בטבע. הן לא עברו תהליכי עיבוד, לא נוספו להן חומרים, צבעים, טעמים או סוכרים

הן עשירות בסיבים תזונתיים, שגורמים לנו להרגיש שובע לאורך זמן, עוזרות לעיכול ולתפקוד תקין של הגוף.
הן לא מקפיצות את הסוכר בדם, לא עושות “היי ואז דאון”.

בנוסף – הן נותנות לנו אנרגיה יציבה, תומכות במערכת ההורמונלית, ואפילו עוזרות בשיקום מערכת העיכול והרקמות.